|
Trẻ ở lứa tuổi mầm non rất cần một chế độ dinh dưỡng hợp lý để
tránh không quá dư thừa chất dẫn đến béo phì, nhưng cũng không quá thiếu hụt
làm trẻ bị suy dinh dưỡng. Vì vậy, bữa ăn của trẻ cần phải được đảm bảo:
Thức ăn tinh bột: Có mặt trong 3 bữa chính và một số bữa phụ của bé. gồm
cơm, khoai tây, khoai lang, mỳ và những thức ăn từ bột mỳ như bánh mỳ, bánh
ngọt...
Hoa quả và rau xanh: Cần ít nhất một phần rau xanh trong bữa ăn chính của bé.
Hoa quả thì có thể cho bé ăn thường xuyên hơn.
Thức ăn giàu protein và chất sắt: Chúng có mặt trong ít nhất 2 bữa chính
của bé, gồm: thịt, cá, trứng, các loại hạt.
Sữa, sữa chua và phô mai: Có thể cho bé ăn 3 loại trên thành 3 phần trong ngày. Thực
phẩm chứa sữa giàu canxi, tốt cho xương của bé. Cũng có thể cho bé uống thêm
sữa nhưng không quá 350ml mỗi ngày. uống nhiều sữa sẽ khiến bé bị no, giảm
cảm giác thích thú khi ăn.
Đồ uống: Ở độ tuổi này, bé có thể uống tới 6 cốc (nước lọc + sữa +
nước quả) mỗi ngày. Bé ở tuổi mẫu giáo cần nhiều chất lỏng hơn vào những ngày
trời nóng, nhất là khi bé nô đùa, dễ bị mất nước nhanh. Sữa và nước lọc là
hai đồ uống quan trọng giữa những bữa chính. Nên cẩn thận với nước hoa quả vì
axit trong hoa quả có thể phá hủy men răng, nếu bé uống nhiều lần trong ngày.
Đồ uống giàu đường và axit như nước ép quả, nước quả đóng hộp thường là thủ
phạm gây sâu răng. Tốt nhất, cha mẹ cần pha loãng và cho bé uống ở mức vừa
phải, uống xong cần dạy bé súc miệng bằng nước lọc.
Thức ăn cần hạn chế
Thực phẩm giàu đường và chất béo: Đáp ứng năng lượng trong quá trình
phát triển của bé, bao gồm: bánh chiên nhiều dầu, mỡ, bánh quy, bánh ngọt,
kem... Nếu bé lười vận động, thích ngồi xem tivi thì cần giới hạn lượng thức
ăn dạng này. Nếu không bé dễ bị thừa cân.
Thực phẩm giàu đường và chocolate: Cũng dễ làm bé bị sâu răng nếu ăn
thường xuyên. Ngoài ra, chúng còn khiến bé giảm hứng thú với những món ăn có
lợi cho sức khỏe khác.
Thực phẩm nhiều muối: Các chuyên gia khuyến cáo, ở độ tuổi 3-6, các bé chỉ cần
2g muối mỗi ngày (tương đương 0,8g natri). Thật khó để đong đếm lượng muối
chính xác vì bản thân nhiều thức ăn đã chứa muối tự nhiên. Nên tạo thói quen
ăn vừa miệng cho con, tránh ăn mặn.
Cá nhiều dầu như cá hồi, cá kiếm, cá ngừ, lươn... giàu omega 3,
vitamin A và D. Tuy nhiên, những loại cá này cũng dễ chứa độc tố nếu ăn quá
nhiều. 1-2 bữa cá nhiều dầu mỗi tuần là phù hợp với các bé.
Thức ăn cần tránh hoàn toàn
Trứng sống hoặc chỉ chín một phần có thể gây ngộ độc. Cần nấu
trứng thật chín trước khi cho bé ăn.
Cá lớn, sống lâu năm như cá mập, cá kiếm...chứa lượng thủy ngân
cao nên không an toàn cho bé.
Nhiều loại hạt có thể gây hóc cho bé dưới 5 tuổi.
Trà và Cà phê cần tránh hoàn toàn vì chúng làm giảm khả năng hấp
thụ sắt trong thực phẩm. Nước ngọt gây sâu răng.
Không nên cho bé ăn ngay gần giờ đi ngủ và khi bé quá mệt. Có
thể cho con ăn một bữa nhỏ ngay khi vừa thức giấc.
| 
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português
.jpg?w=500)
.jpg?w=500)
.jpg?w=500)
.jpg?w=500)
